校领导深入食堂开展中秋、国庆双节前食品安全专项巡查

为切实做好中秋、国庆双节假期食品安全保障工作,确保假期食堂正常供餐,让全体师生度过平安祥和的佳节,9 月 22 日上午,校党委委员、副校长邱家明带领后勤与基建管理处相关人员,深入校本部、西校区各食堂开展节前食品安全专项巡查督查。


巡查中,邱校长实地走访各就餐窗口,详细了解菜品供应、菜品价格、食材存储及食材采购台账等情况。他强调,食品安全是校园安全的重中之重,食堂要进一步强化责任意识,严格落实各项安全管理制度,定期开展隐患排查,加强从业人员操作规范及食品安全培训。

邱校长对食堂日常规范化管理工作提出三点优化要求:一是压实主体责任,严守各项安全管理规章制度;二是常态化开展风险隐患自查自纠;三是强化从业人员操作规范与食品安全业务培训,全力守护师生舌尖上的安全。

 

                                                                                    图文一审  魏保龙

                                                                                    图文二审  陈伟

                                                                                    图文三审  盛祥伟